最近三里屯开了家新酒吧,主打各种清酒和暗黑风格的甜品。
最吸引人的是一个套餐,元,包含三杯清酒和一款甜品。店员会给每位下单的顾客一张性格测试卷,调酒师再根据测试结果为你推荐三款专属清酒。听起来还是挺划算的。对于热衷于朝阳区夜生活的都市丽人来说,如此有趣的操作怎么可以错过?
于是我火速打开大众点评搜索到了这家四字酒吧,清一色好评如下:
“很喜欢问卷的环节,每个介绍都做了功课,让你不觉得烦又很感兴趣。”
“非常不起眼的一家店,装修简单却不失格调,清酒+暗黑甜品+关东煮,奇怪的搭配却非常让人上头。”
“店内装修很特别,点了测评套餐,真的非常不错,全不踩雷。”
到底是不是真的?好奇心(主要还是酒瘾)作祟,下班后第一秒,我马上打了一辆特惠快车杀了过去。
当然为了避免没有人搭讪的尴尬,我还拉上了好朋友一起(顺便可以AA)。
经过半个多小时的堵车,我们终于赶在八点前到达了目的地。酒吧的门面招牌比想象中的还要简朴,不仔细看很难发现这是一家正在营业的店铺,甚至大门口还停了一辆车挡住了一半的门。当时的我就感觉有点不妙,此刻回想起来,不得不说人的第六感果然很准。
进店后,服务员并没有要给我们指引的意思,难道是我们来得太早了?本着自力更生的原则,我们自己随便找了个座位坐下。
●
室内风格
不可细看
首先映入眼帘的是一个超大的U型吧台,中间为调酒服务区,两边是顾客区,没有单独的卡座,如果是多人来的话估计就8BQ了。但我想应该也没有团体会选择来这儿吧(微笑)。
左手边的墙面设计了一整面的鱼缸,每个鱼缸里有一条金鱼。整家店大概有个鱼缸(真的很闲顺便数了一下),虽然完全get不到美感,但我还是假装好奇地过去瞅了两眼。我询问服务员这个设计有什么特殊的意义吗?结果她也回答不上来,场面一度很尴尬。
除此之外,似乎就没有其他特别的设计元素了。吊顶上的管道全都是外放的,没有做隐藏处理,想必是老板深受“毛坯风”影响做的特殊处理,或者只是不想花钱?谁知道呢。
墙上的电箱、墙角堆放着的木板及暖气片上晾着的抹布,每一个角落都能找到“丑”点。如果坐着无聊,不妨大家一起来找茬,一定还有很多细节值得吐槽。视觉上唯一的优点,大概只剩下酒吧的层高了。
●
性格测试
纸用完了?
虽然环境挺糟心的,但我一直安慰自己如果测试很有意思、酒很好喝,那我还是没白来的。万万没想到,点单时被服务员告知:
“现在已经没有测试可以做了。”
我和朋友大眼瞪小眼,不禁自问,那我来这里的目的是啥?询问原因,得到的回答竟是测试纸用完了,还没来得及打印,需要再等两周。What?就打印一些测试卡需要用到两周时间吗?
不过也不是第一次被社会磨平棱角了,我心想既然都坐下了,还是得喝点酒,不能白堵车。于是让服务员给我们拿来了菜单,这里的菜单分两种,白色的是甜点和茶类,黑色的是酒单,主要以清酒为主。我也不太懂有谁会选择在这个暗黑的环境下喝茶,咱不懂,但也不敢说。
●
清酒
还算好喝
酒单上只有寥寥几款清酒,但服务员表示其实还有几十款只是没有写上去,他们会先询问你的口味再做推荐。最终我点了三款不同口味的清酒:分别是好入口的柚子味清酒和两款口感不同但会稍微烈一点的清酒。口感倒是都不差,算是当天唯一的一点安慰。但当我询问服务员那些清酒的具体信息时,她似乎也并不是非常熟悉,就好像昨天没预习,今天突然被老师提问了。所以最后我也不知道喝的酒叫啥名字,就是一个瞎喝的概念。
●
暗黑甜品
四缺二
酒点完之后,我就想着要不一起打卡一下网友好评率很高的暗黑甜品。结果得到回复是今天只有两款可以做,一看菜单总共甜品也就四款。OK,咱就是一个来啥啥都没有的概念。
●
关东煮
酒都喝完了还没上
最后服务员热情地给我们推荐了关东煮,说是本店特色之一,58元一份。吃惯了便利店15块钱一碗的关东煮,说什么今天也得豪气消费一把,尝尝58元一份的关东煮到底有啥不一样,于是我毫不犹豫地下单了。
酒过三巡,关东煮还没上。一直到桌面上的酒全被喝完了,依然还是没有看到关东煮的身影。我本想马上退单,和朋友逃离现场,但正准备开口时服务员就以迅雷不及掩耳之势将关东煮端到了面前。
出于礼貌,我们还是维持住了表面的假笑。然而,入口的那一瞬间我连假笑都笑不出来了:58元的关东煮口感甚至不及,几个丸子搭配几块白萝卜跟香菇,哦对,还有一小截玉米,就这?服务员似乎觉得我们对这份关东煮颇为满意,还过来询问味道如何,并强调了这个是用鸡汤来烹饪的,口感和普通的关东煮是完全不一样的。
嗯,你说什么都对。我们花3分钟就把关东煮消灭干净,然后我转头给朋友使了眼色,双方都没说话但立刻达成一致。